ハワイに本店を置く「コリアンレストラン ユッチャン」の日本展開。六本木・銀座・北新地・福知山の４店舗を運営中。
ハワイを訪れる有名人始めゴルフ好きの方に根強い人気の「ユッチャン冷麺」をはじめとする本場の韓国料理が人気。
日本国内では「焼肉 冷麺 ユッチャン。」として国産焼肉＋韓国料理を楽しむことができる。
葛が練り込まれた黒い細麺とシャーベット状の牛骨スープが「一度食べたら忘れることのできない味」として多くのお客様にご支持をいただいております。
「自宅で気軽に食べられる」を目指し家庭用を開発。店舗と同じ味をご家庭でもお召し上がりいただけるようになりました。
骨付きのLAカルビは甘辛いタレで豪快にお召し上がりいただきます。
本場ハワイでは「ユッチャン冷麺」の相棒として一緒にお召し上がりいただいています。
牛の旨味が存分に出たボリューム満点の「ユッケジャンスープ」食欲を唆る塩味と後を引く辛さ がクセになるお店大人気メニュー。永遠とループしながら食べたくなる人気メニューです!お好みではるさめなどを入れるとより本場の味に近づきます。
厳選した黒毛和牛テールを5時間以上かけて丁寧に仕込んだ、料理長自慢の至高のスープ。 透き通ったスープには牛の旨味がたっぷりと凝縮され、じっくりと煮込まれた骨付きの牛テー ルはお箸でホロリと崩れてしまうほどの柔かさ。この濃厚ながらあっさりとした旨味が後を引く 美味しさは、一度食べたら誰もが忘れられない味に。是非ご自宅でもお試しいただきたい逸品 です。お好みでコリアンダーやパクチー、生姜のみじん切りを載せるとなお楽しめます
韓国料理の代表的な一品、「プルコギ」をお届けします!お好きな野菜と一緒に炒めても良し、ご飯の上に乗せてプルコギ丼 にしても良し!お好みのスタイルでお楽しみいただけます。肉は豚肉を使用し、しっかりと下味をつけ、旨みを凝縮しています 。そして、ボリューム満点!ご家族やお友達と分け合って、お腹いっぱい食べてください。当店のプルコギは、本場韓国のオモ ニが手掛ける本格派の味。厳選された素材を使い、手間暇をかけて作られ、一口食べるたびに、お肉の柔らかさ、甘さと辛さ のバランス、そして濃厚な旨みが口の中に広がります。「プルコギ」は韓国人の間でも愛されている人気料理です。日本でもど んどん広まりつつあります。ぜひ、韓国料理好きの方、初めての方にも一度お試しいただければと思います。辛さに自信のあ る方は特製の「ビビン麺のタレ」をあえてもGood!!
