わたしたち琉球黒糖は、「原料」「技術」「想い」「挑戦」にこだわり続け、伝統技法を生かしながら良いものを絶やさず、現代のライフスタイルに合わせた黒糖菓子をみなさまへお届けします。
「チョコっとぅ。」は黒糖とチョコレートを絶妙に配合した沖縄初のチョコ黒糖となっており、チョコレートの風味は残しつつチョコレートの様に溶けない、外部機関の検査ではコンテナ輸送を想定した50度の環境下でも状態を維持できるチョコ黒糖です。
そのまま食べたり、菓子材として利用したりと出来る黒糖菓子となっております。
すっきり爽やかなミントを加えた黒糖菓子となっております。開発して１０年以上となりますが、人気№１の商品となっております。１粒ずつ個包装になっているので持ち運びにも便利で業務用での取り扱いの多い商品となっております。弊社の黒糖菓子は限界まで濃縮している為、飴の様に溶けたりする事も無いため、安心して持ち運びが可能な商品となっております。
沖縄の伝統揚菓子のさーたーあんだぎー（砂糖ドーナツ）は創業当時から作っている人気商品です。黒糖菓子メーカーとして黒糖にこだわったさーたーあんだぎーを製造しております。沖縄フェアでは１０万個も製造した実績もございます！「サーター」は沖縄方言で「砂糖」を意味し、「アンダギー」は「油で揚げる」を意味しております。
弊社で製造した黒糖商品を粉末状に加工を行い、他の素材と掛け合わせた商品を開発しております。代表的な商品としましては、「黒糖」と「生姜」を掛け合わせた「黒糖生姜粉末」等がございます。緑茶黒糖や胡麻黒糖、はちみつ黒糖、きな粉黒糖等を開発しております。
沖縄産黒糖を使用した黒糖の濃縮シロップを開発が可能です。生姜と合わせた生姜シロップやはちみつ黒糖シロップ等も開発しております。
弊社では全国各地の菓子卸問屋様、量販店様・百貨店様・テーマパーク・コンビニエンスストア様、
地元特産品を扱う健康食品様など、多くのお客様から黒糖菓子の商品開発依頼をいただいております。
今までに開発した商品アイテムは500種以上となります。
